Rosemary a obtenu une licence en lettres et une licence en sciences à l'université Dalhousie et à l'université King's College. Puis, tout en élevant ses quatre fils adolescents, elle a repris ses études à la NSCAD, où elle a obtenu une licence en beaux-arts. En tant qu'artiste, elle a travaillé avec de nombreux supports visuels et formes d'art.

Elle a travaillé comme enseignante au département de formation continue du NSCAD et à la Galerie d'art de la Nouvelle-Écosse. Elle a siégé au comité exécutif de Canadian Artists' Representation / Le Front des Artistes Canadiens (CARFAC) Maritimes, a coprésidé la NS Printmakers Association et le NS Women Artists' Network. Elle a été membre de Visual Arts NS et animatrice au Tantramar Seniors' College.

Rosemary a participé à de nombreuses expositions collectives et projections et a organisé plusieurs expositions individuelles dans le Canada atlantique et à l'échelle nationale. Elle a également illustré plusieurs livres pour enfants, dont Jellyfish Seadragons et Fries on the Side. Ses œuvres font partie des collections de la Galerie d'art de la Nouvelle-Écosse, de collectionArtNB et du Musée des beaux-arts du Canada.